土曜のワイン＆食事会。

新橋のイタリアン「オステリア・モンテマーレ・トットリーネ」でのワイン＆食事会に出席。トットリーネは「食のみやこ鳥取プラザ」の2階にある、鳥取の海と山の幸を使った店。かなりの実力派で気に入っており、月に1度は食べに行っている。カウンターがあるので夜に1人でもOKなところもいい。

これがお店の内観。写っているのは、一緒に出席したモデルのchinkanaさん。美しいですね。

モサ海老のパン粉焼き。ワインはメルシャンの甲州きいろ香を合わせて。

岩魚のマリネ ワサビソース。

鳥取産の三種の肉を使ったパスタ。ワインはイタリア、モンテプルチアーノの小さな作り手、ヴァルディピアッタの単一畑で造った2003のサンジョベーゼ。

トトリコ豚のハンバーグ。ワインはトスカーナです。Roitorio di Santedame 2001 Tenimenti Ruffino。

トトリコ豚とは、ドングリを食べて育つ鳥取の地の豚のこと。

そして、幻の銘柄と言われるScidione 1998 Distributo Biondi Santi S.p.A.を最後に。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの大御所ビオンディ・サンティの息子が造るモダンなワイン。

最後にデザートタイム。

女性の多い会で、笑って、しゃべって、食べて、飲んだ！ 土曜日の夕方早めからゆるーく集まる感じもいい。こういう時間を持つことで、また明日からがんばろうと思えるのだ。いつもビジネスだ新規企画だと難しいことばかり考えちゃいられない。

完全なオフの時間を持つことも大事だよね。休日バンザイ。

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オステリア・モンテマーレ・トットリーネ